Atenção! As inscrições para o VI Ciclo de Palestras Diálogos sobre a Modernidade foram prorrogadas para a próxima segunda-feira (22/01). Aproveite e faça a sua inscrição no link disponibilizado em nosso instagram @labsaberesesabores.
Está acontecendo a Semana do Conhecimento da Universidade Federal do Espírito Santo e integrado ao evento está a Jornada Científica da UFES. Esse ano, nosso laboratório foi representado pelos alunos Joyce Oliveira, Jamile Botaci, Carolina Menconi, Arthur Pazeto, Yasmim Jamili e Hícaro Rassele. O evento é crucial para os pesquisadores que têm a oportunidade de mostrar seus trabalhos para a comunidade geral.
Dia 15 de junho às 14 horas, o Prof. Fernando Santa Clara irá defender sua tese "Rituais cortesãos e cultura alimentar: elite e cozinha de corte no período joanino (1808-1821)".
A banca contará com a presença de sua orientadora Profa. Patrícia Merlo, a Profa. Prof.ª Mônica C. Abdala, a Profa. Maria Cecília B. Amorim, o Prof. Sebastião P. Franco e o Prof. Julio C. Bentivoglio.
A defesa ocorrerá na UFES, Campus Goiabeiras e, para aqueles que não puderem comparecer, em breve divulgaremos o link para assistir on-line.
É com enorme satisfação que anunciamos a IV edição do periódico Diálogos sobre a Modernidade assim como comemoramos nesse período 10 anos de existência do nosso grupo de pesquisa com o apoio do Laboratório Saberes e Sabores: história da alimentação e das práticas de cura e o Programa de Pós-graduação em História Social das Relações Políticas (PPGHIS). O Grupo de Estudos Modernidade Ibérica foi criado em 2011 com o objetivo de reunir investigadores brasileiros dedicados a refletir sobre o Reino português, nos seus mais diversos aspectos, durante a Época Moderna.
